Domov > Produkty > Potravinová prísada > Prírodná potravinová prísada > Gamma-nonanolaktón Cas 104-61-0
Gamma-nonanolaktón Cas 104-61-0

Gamma-nonanolaktón Cas 104-61-0

Odowell je profesionálny výrobca gama-nonanolaktónu a dodávatelia gama-nonanolaktónu v Číne. Odowell pôsobí v odvetví príchutí a vôní od roku 2012, neustále skúma a vyvíja nové suroviny a nové technológie, aby naplnila rastúcu snahu parfumérov a aromatistov o rozmanitosť a kvalitu produktov. Naše Gamma-Nonanolactone cas 104-61-0 majú dobrú cenovú výhodu, prémiovú kvalitu s čírym bezfarebným tekutým vzhľadom, výrobnú kapacitu 200 ton ročne a sú obľúbené na európskych a amerických trhoch.

Odoslať dopyt

Popis produktu

(Gamma)-Nonalaktón je syntetická príchuť, ktorá je bezfarebná až žltá kvapalina so silným kokosovým zápachom. Je rozpustný vo väčšine pevných olejov, minerálnom oleji a propylénglykole. Je stabilný v kyselinách a nestabilný v zásadách a mal by sa skladovať v sklenených, cínových alebo hliníkových nádobách. Používa sa v kokosových príchutiach a má uplatnenie v želatínach, pudingoch, pečive, cukrovinkách a zmrzline pri 11–55 ppm. Označuje sa tiež ako aldehyd c-18.
V chuťových aplikáciách táto zlúčenina prispieva ku karamelovým tónom. V aplikáciách vôní sa táto zlúčenina používa v ambre, balzame, kvetinách, borievke, muškátovom oriešku, borovici, kokose, javore a orientálnych tónoch.


Gamma-nonanolaktón Cas 104-61-0

Gamma-Nonanolaktón je tiež známy ako y-Nonalaktón, 5-pentyloxolán-2-ón. Je to jedna z prominentných, voňavých aktívnych zlúčenín prítomných v čerstvo uvarenej ryži a má tiež kokosovú vôňu. γ-Nonalaktón je prítomný aj v zrejúcich pivách a iných fermentujúcich produktoch.
γ-Nonalaktón má silnú vôňu pripomínajúcu kokos a mastnú, zvláštnu chuť. Môže sa syntetizovať reakciou metylakrylátu a hexanolu v prítomnosti diterc.butylperoxidu; kondenzáciou kyseliny undecylénovej a kyseliny malónovej; laktonizáciou kyseliny nonénovej.
Gamma-nonanolaktón prémiovej kvality s čírym bezfarebným tekutým vzhľadom, gama-nonanolaktón Odowell s vysokou kvalitou na sklade a bezplatnou vzorkou na testovanie. Výrobná kapacita: 200 ton ročne výroba pre európske krajiny a americký trh.


Gamma-nonanolaktón (špecifikácia)

Názov produktu:

gama-nonanolaktón

Synonymá:

G-NONALAKTÓN;FEMA 2781;GAMMA-NONALAKTÓN;GAMA-NONANOLAKTÓN;GAMA-NONANOLAKTÓN;GAMA-PELARGONOLAKTÓN;δ-n-amylbutyrolaktón;ALDEHYD C-18

CAS:

104-61-0

MF:

C9H1602

MW:

156.22

EINECS:

203-219-1

Kategórie produktov:

laktónové príchute;Karbonylové zlúčeniny;Laktóny;Organické stavebné bloky;Kozmetika;Potravinárske prísady

Súbor Mol:

104-61-0.mol


Funkcia a aplikácia gama-nonanolaktónu

Gama-Nonalaktón (5-pentyloxolán-2-ón) je bezfarebná až svetložltá číra olejovitá kvapalina. Nachádza sa v bourbon whisky, bobuliach čiernych ríbezlí, melóne, papáje, ananáse, čerstvých černiciach atď. Má krémovú a kokosovú vôňu. Používa sa ako dochucovadlo v potravinách na dodanie kokosovej chuti. Je to tiež potenciálna viacdruhová atraktívna návnada pre škodcov obilných chrobákov. Gamma-nonanolaktón sa vyskytuje v mnohých potravinách a je to svetložltá tekutina s kokosovou arómou. Má množstvo aplikácií, podobne ako -oktalaktón, v aromatických kompozíciách a parfumérii.
Hlásený nález v broskyniach, marhuliach, sotva pečených, rume, paradajkách, ríbezliach, guave, hrozienkach, papáje, broskyni, ananáse, černiciach, jahodovom džeme, špargli, pšeničnom a krehkom chlebe, syre camembert, masle, mlieku, kuracom, hovädzom, jahňacom a bravčová masť, varené hovädzie a bravčové mäso, pivo, koňak, whisky, sherry, hroznové vína, kakao, zelený čaj, pekanový orech, ovos, sója, avokádo, maracuja, slivka, slivka, fazuľa, huby, starfruit, senovka grécka, mango, tamarind , ryža, opuncia, pohánka, sladké drievko, slad, sladina, cherimoya, bourbonská vanilka, krevety, nektárinka, maté a olej zo sladkej trávy.


Podrobnosti o gama-nonanolaktóne

 Chemické vlastnosti

Bod varu 

121 – 122 °C 6 mm Hg (rozsvietená)

hustota 

0,976 g/ml pri 25 °C (lit.)

tlak pár 

1,9 Pa pri 25 ℃

FEMA 

2781 | GAMMA-NONALAKTÓN

index lomu 

n20/D 1,447 (lit.)

Fp 

>230 °F

skladovacia teplota 

Utesnené v suchu, izbová teplota

rozpustnosť 

Chloroform (mierne), hexány (mierne)

formulár 

úhľadný

farba 

Bezfarebný

Zápach

na 100,00 %. kokosový krémový voskový sladký maslový olejový

Typ zápachu

kokos

Rozpustnosť vo vode 

9,22 g/l (25 ºC)

Číslo JECFA

229

Stabilita:

Hygroskopický

LogP

2,5 pri 25 ℃

Referencia databázy CAS

104-61-0 (Referencia databázy CAS)

NIST Chemistry Reference

2(3H)-furanón, dihydro-5-pentyl-(104-61-0)

Systém registra látok EPA

dihydro-5-pentyl-2(3H)-furanón (104-61-0)

Bezpečnostné informácie

Bezpečnostné vyhlásenia 

24/25-22

WGK Nemecko 

1

RTECS 

LU3675000

Kód HS 

29322090

Údaje o nebezpečných látkach

104-61-0 (Údaje o nebezpečných látkach)


Certifikáty kvality

Naša spoločnosť spĺňa najvyššie požiadavky na kvalitu podľa ISO9001.



Hot Tags: Gamma-Nonanolactone Cas 104-61-0, Čína, Dodávatelia, Továreň, Výrobcovia, Veľkoobchod, Skladom, Bezplatná vzorka, Vyrobené v Číne, Nízka cena, Kvalita
Súvisiaca kategória
Odoslať dopyt
Neváhajte a zadajte svoj dopyt vo formulári nižšie. Odpovieme vám do 24 hodín.
X
We use cookies to offer you a better browsing experience, analyze site traffic and personalize content. By using this site, you agree to our use of cookies. Privacy Policy
Reject Accept