Odowell je profesionálny výrobca gama-nonanolaktónu a dodávatelia gama-nonanolaktónu v Číne. Odowell pôsobí v odvetví príchutí a vôní od roku 2012, neustále skúma a vyvíja nové suroviny a nové technológie, aby naplnila rastúcu snahu parfumérov a aromatistov o rozmanitosť a kvalitu produktov. Naše Gamma-Nonanolactone cas 104-61-0 majú dobrú cenovú výhodu, prémiovú kvalitu s čírym bezfarebným tekutým vzhľadom, výrobnú kapacitu 200 ton ročne a sú obľúbené na európskych a amerických trhoch.
(Gamma)-Nonalaktón je syntetická príchuť, ktorá je bezfarebná až žltá kvapalina so silným kokosovým zápachom. Je rozpustný vo väčšine pevných olejov, minerálnom oleji a propylénglykole. Je stabilný v kyselinách a nestabilný v zásadách a mal by sa skladovať v sklenených, cínových alebo hliníkových nádobách. Používa sa v kokosových príchutiach a má uplatnenie v želatínach, pudingoch, pečive, cukrovinkách a zmrzline pri 11–55 ppm. Označuje sa tiež ako aldehyd c-18.
V chuťových aplikáciách táto zlúčenina prispieva ku karamelovým tónom. V aplikáciách vôní sa táto zlúčenina používa v ambre, balzame, kvetinách, borievke, muškátovom oriešku, borovici, kokose, javore a orientálnych tónoch.
Gamma-nonanolaktón Cas 104-61-0
Gamma-Nonanolaktón je tiež známy ako y-Nonalaktón, 5-pentyloxolán-2-ón. Je to jedna z prominentných, voňavých aktívnych zlúčenín prítomných v čerstvo uvarenej ryži a má tiež kokosovú vôňu. γ-Nonalaktón je prítomný aj v zrejúcich pivách a iných fermentujúcich produktoch.
γ-Nonalaktón má silnú vôňu pripomínajúcu kokos a mastnú, zvláštnu chuť. Môže sa syntetizovať reakciou metylakrylátu a hexanolu v prítomnosti diterc.butylperoxidu; kondenzáciou kyseliny undecylénovej a kyseliny malónovej; laktonizáciou kyseliny nonénovej.
Gamma-nonanolaktón prémiovej kvality s čírym bezfarebným tekutým vzhľadom, gama-nonanolaktón Odowell s vysokou kvalitou na sklade a bezplatnou vzorkou na testovanie. Výrobná kapacita: 200 ton ročne výroba pre európske krajiny a americký trh.
Gamma-nonanolaktón (špecifikácia)
Názov produktu: |
gama-nonanolaktón |
Synonymá: |
G-NONALAKTÓN;FEMA 2781;GAMMA-NONALAKTÓN;GAMA-NONANOLAKTÓN;GAMA-NONANOLAKTÓN;GAMA-PELARGONOLAKTÓN;δ-n-amylbutyrolaktón;ALDEHYD C-18 |
CAS: |
104-61-0 |
MF: |
C9H1602 |
MW: |
156.22 |
EINECS: |
203-219-1 |
Kategórie produktov: |
laktónové príchute;Karbonylové zlúčeniny;Laktóny;Organické stavebné bloky;Kozmetika;Potravinárske prísady |
Súbor Mol: |
104-61-0.mol |
Funkcia a aplikácia gama-nonanolaktónu
Gama-Nonalaktón (5-pentyloxolán-2-ón) je bezfarebná až svetložltá číra olejovitá kvapalina. Nachádza sa v bourbon whisky, bobuliach čiernych ríbezlí, melóne, papáje, ananáse, čerstvých černiciach atď. Má krémovú a kokosovú vôňu. Používa sa ako dochucovadlo v potravinách na dodanie kokosovej chuti. Je to tiež potenciálna viacdruhová atraktívna návnada pre škodcov obilných chrobákov. Gamma-nonanolaktón sa vyskytuje v mnohých potravinách a je to svetložltá tekutina s kokosovou arómou. Má množstvo aplikácií, podobne ako -oktalaktón, v aromatických kompozíciách a parfumérii.
Hlásený nález v broskyniach, marhuliach, sotva pečených, rume, paradajkách, ríbezliach, guave, hrozienkach, papáje, broskyni, ananáse, černiciach, jahodovom džeme, špargli, pšeničnom a krehkom chlebe, syre camembert, masle, mlieku, kuracom, hovädzom, jahňacom a bravčová masť, varené hovädzie a bravčové mäso, pivo, koňak, whisky, sherry, hroznové vína, kakao, zelený čaj, pekanový orech, ovos, sója, avokádo, maracuja, slivka, slivka, fazuľa, huby, starfruit, senovka grécka, mango, tamarind , ryža, opuncia, pohánka, sladké drievko, slad, sladina, cherimoya, bourbonská vanilka, krevety, nektárinka, maté a olej zo sladkej trávy.
Podrobnosti o gama-nonanolaktóne
Chemické vlastnosti
Bod varu |
121 – 122 °C 6 mm Hg (rozsvietená) |
hustota |
0,976 g/ml pri 25 °C (lit.) |
tlak pár |
1,9 Pa pri 25 ℃ |
FEMA |
2781 | GAMMA-NONALAKTÓN |
index lomu |
n20/D 1,447 (lit.) |
Fp |
>230 °F |
skladovacia teplota |
Utesnené v suchu, izbová teplota |
rozpustnosť |
Chloroform (mierne), hexány (mierne) |
formulár |
úhľadný |
farba |
Bezfarebný |
Zápach |
na 100,00 %. kokosový krémový voskový sladký maslový olejový |
Typ zápachu |
kokos |
Rozpustnosť vo vode |
9,22 g/l (25 ºC) |
Číslo JECFA |
229 |
Stabilita: |
Hygroskopický |
LogP |
2,5 pri 25 ℃ |
Referencia databázy CAS |
104-61-0 (Referencia databázy CAS) |
NIST Chemistry Reference |
2(3H)-furanón, dihydro-5-pentyl-(104-61-0) |
Systém registra látok EPA |
dihydro-5-pentyl-2(3H)-furanón (104-61-0) |
Bezpečnostné informácie
Bezpečnostné vyhlásenia |
24/25-22 |
WGK Nemecko |
1 |
RTECS |
LU3675000 |
Kód HS |
29322090 |
Údaje o nebezpečných látkach |
104-61-0 (Údaje o nebezpečných látkach) |
Certifikáty kvality
Naša spoločnosť spĺňa najvyššie požiadavky na kvalitu podľa ISO9001.