Odowell je profesionálny výrobca laktónu whisky a dodávatelia laktónu whisky v Číne. Odowell pôsobí v odvetví príchutí a vôní od roku 2012, neustále skúma a vyvíja nové suroviny a nové technológie, aby naplnila rastúcu snahu parfumérov a aromatistov o rozmanitosť a kvalitu produktov. Naše Whisky Lactone cas 39212-23-2 majú dobrú cenovú výhodu, prémiovú kvalitu s čírym bezfarebným tekutým vzhľadom, výrobnú kapacitu 200 ton ročne a sú obľúbené na európskych a amerických trhoch.
Whisky laktón sa nachádza ako jeho cis- a trans-izoméry vo whisky a prchavých látkach z dubového dreva; cis-izomér je zo senzorického hľadiska dôležitejší. Je to číra, takmer bezfarebná kvapalina s intenzívnym, teplým, sladkým zápachom podobným kumarínu. Zmes cis-trans možno pripraviť radikálovou adičnou reakciou pentanalu s kyselinou krotónovou, po ktorej nasleduje redukčná cyklizácia výslednej -oxokyseliny s nátriumbórhydridom/kyselinou sírovou. Používa sa v aromatických kompozíciách, napríklad do nápojov.
Whisky Lactone Cas 39212-23-2
Whisky laktón je tiež známy ako kverkuslaktón, beta-metyl-gama-oktanolaktón. Špičková kvalita Whisky Lactone číry bezfarebný tekutý vzhľad, Odowell Whisky Lactone vysokej kvality na sklade a bezplatná vzorka na testovanie. Výrobná kapacita: 200 ton ročne výroba pre európske krajiny a americký trh.
Whisky laktón (špecifikácia)
Názov produktu: |
Whisky laktón |
Synonymá: |
beta-Metyl-gama-oktanolaktón;5-butyl-4-metyloxolan-2-ón;WHISKY LAKTÓN;rac-(3R*,4S*)-3-Metyl-4-hydroxyoktánová kyselina 1,4-laktón;rac-( 4R*)-4p*-metyl-5a*-butyloxolan-2-ón; rac-(4S*,5R*)-4a*-metyl-5p*-butyl-4,5-dihydrofurán-2(3H)-ón rac-5p*-butyldihydro-4a*-metyl-2(3H)-furanón; trans-dub laktón |
CAS: |
39212-23-2 |
MF: |
C9H1602 |
MW: |
156.22 |
EINECS: |
254-357-4 |
Kategórie produktov: |
|
Súbor Mol: |
39212-23-2.mol |
|
|
Vlastnosti a použitie whisky laktónu
Quercuslaktón a je gama-laktón. Chuťové charakteristiky pri 0,5 ppm: drevitá, kumarínová, kokosová, laktonická, krémová a orechová s praženými nuansami, 80 % chuťového panelu zistilo, že whisky laktón je netolerovateľný pri 160 ppm. Uvádza sa v koňaku, rume, írskom slade, bourbon whisky, škótskej, sherry, portskom a víne.
Podrobnosti o whisky laktóne
Chemické vlastnosti
Bod varu |
93-94 °C5 mm Hg (rozsvietená) |
hustota |
0,952 g/ml pri 25 °C (lit.) |
index lomu |
n20/D 1,4454 (lit.) |
FEMA |
3803 | KYSELINA 4-HYDROXY-3-METYLOKTANOOVÁ LAKTÓN |
Fp |
>230 °F |
formulár |
číra tekutina |
farba |
Bezfarebný až takmer bezfarebný |
Zápach |
10,00 % v dipropylénglykole. tonka kumarín kokos opekaný orieškový zeler pálený |
Typ zápachu |
tonka |
Číslo JECFA |
437 |
LogP |
1.81 |
Referencia databázy CAS |
39212-23-2 (Referencia databázy CAS) |
NIST Chemistry Reference |
2(3H)-furanón, 5-butyldihydro-4-metyl-(39212-23-2) |
Systém registra látok EPA |
2(3H)-furanón, 5-butyldihydro-4-metyl- (39212-23-2) |
Bezpečnostné informácie
Kódy nebezpečnosti |
Xi |
Výkazy o riziku |
36/37/38 |
Bezpečnostné vyhlásenia |
26-36-37/39 |
WGK Nemecko |
2 |
Kód HS |
2932190090 |
Certifikáty kvality
Naša spoločnosť spĺňa najvyššie požiadavky na kvalitu podľa ISO9001.