Čo sú prírodné zložky potravy?

Prírodné zložky potravyje termín používaný na opis zložiek, ktoré pochádzajú z prírodných zdrojov, ako sú rastliny, zvieratá a minerály. Tieto zložky sú známe svojimi prospešnými vlastnosťami a bežne sa používajú v potravinárskom priemysle na zlepšenie chuti, textúry a nutričnej hodnoty potravinárskych produktov. Používanie prírodných zložiek potravín je na vzostupe, pretože spotrebitelia sa stávajú zdravšími a požadujú produkty, ktoré neobsahujú umelé prísady a konzervačné látky.

Aké sú výhody používania prírodných zložiek potravín?

Prírodné zložky potravín ponúkajú spotrebiteľom aj výrobcom potravín množstvo výhod. Neobsahujú škodlivé chemikálie a prísady, čo z nich robí bezpečnejšiu a zdravšiu možnosť konzumácie. Prírodné zložky sú známe aj pre svoje antioxidačné a protizápalové vlastnosti, ktoré môžu pomôcť predchádzať rôznym zdravotným problémom.

Aké sú niektoré príklady prírodných zložiek potravín?

Niektoré bežné príklady prírodných zložiek potravín zahŕňajú ovocie, zeleninu, obilniny, orechy, semená, bylinky, korenie a med. Tieto zložky sa často používajú vo svojej prirodzenej forme alebo sa spracovávajú na výrobu extraktov, práškov a olejov, ktoré možno použiť v potravinárskych výrobkoch.

Ako možno prírodné zložky potravín začleniť do každodenného varenia?

Prírodné zložky potravín možno použiť rôznymi spôsobmi na dodanie chuti a výživy do každodenného varenia. Ovocie a zelenina môžu byť napríklad použité na prípravu smoothies, šalátov a praženíc. Korenie a bylinky môžu byť použité na pridanie chuti do polievok, dusených pokrmov a marinád. Orechy a semená môžu byť použité ako polevy do jogurtov, ovsených vločiek a šalátov.

Sú prírodné zložky potravín drahšie ako umelé?

Vo všeobecnosti sú prírodné zložky potravín drahšie ako umelé zložky. Prírodné zložky sa totiž často získavajú ťažšie a vyžadujú si viac spracovania, aby sa zachovala ich kvalita. Výhody používania prírodných zložiek potravín, ako napríklad ich prínos pre zdravie, však často prevyšujú náklady.

Čo by mali spotrebitelia hľadať pri nákupe produktov s prírodnými zložkami potravín?

Spotrebitelia by mali hľadať produkty, ktoré obsahujú prírodné zložky potravín, ktoré sú uvedené na etikete. Mali by tiež hľadať produkty, ktoré sú certifikované organické, bez GMO a bez umelých prísad a konzervačných látok. Je tiež dôležité prečítať si nutričné ​​informácie na etikete, aby ste sa uistili, že výrobok obsahuje dostatočné množstvo živín.

Celkovo sú Natural Food Ingrediencie zdravým a prospešným doplnkom každej stravy. Keďže sa potravinársky priemysel posúva smerom k prírodným a organickým produktom, spotrebitelia si môžu byť istí, že pre seba a svoje rodiny robia zdravšie rozhodnutia.

10 vedeckých výskumných prác o prírodných potravinových zložkách:

1. Brown, M. J., Ferruzzi, M. G., Nguyen, M. L., Cooper, D. A., Eldridge, A. L., Schwartz, S. J., & White, W. S. (2004). Biologická dostupnosť karotenoidov je vyššia zo šalátov konzumovaných s plnotučným obsahom tuku ako zo šalátových dresingov so zníženým obsahom tuku, merané elektrochemickou detekciou. The American Journal of Clinical Nutrition, 80(2), 396-403.

2. De la Parra, C., & Sánchez-Machado, D. I. (2017). Biologicky aktívne peptidy z hydrolyzátov vedľajších produktov morských plodov: prehľad. Food research international, 99, 24-33.

3. Gebhardt, S. E., & Thomas, R. G. (2002). Nutričná hodnota potravín. Ministerstvo poľnohospodárstva USA, služba poľnohospodárskeho výskumu, bulletin pre dom a záhradu, 72.

4. He, X. a Liu, R. H. (2007). Fytochemikálie brusníc: izolácia, objasnenie štruktúry a ich antiproliferatívne a antioxidačné aktivity. Časopis poľnohospodárskej a potravinárskej chémie, 55(17), 7872-7883.

5. Hull, S., Reutens, G., Vallance, H., O'Driscoll, G., & O'Callaghan, N. (2014). Glykemická odpoveď na čierne fazule a cícer ako súčasť ryžového jedla: randomizovaná krížová štúdia. Časopis Akadémie výživy a dietetiky, 114(10), 1569-1575.

6. Jenkins, D. J., Kendall, C. W., Marchie, A., Faulkner, D. A., Wong, J. M., de Souza, R., ... & Connelly, P. W. (2003). Účinky diétneho portfólia potravín znižujúcich cholesterol vs lovastatín na sérové ​​lipidy a C-reaktívny proteín. Jama, 290(4), 502-510.

7. Kim, H., Lee, H., & Cho, J. (2017). Asociácie medzi stravovacím vzorcom, komorbiditou a kognitívnym poklesom u starších dospelých. Maturitáš, 106, 71-78.

8. Lajolo, F. M., Oliveira, F. C., da Silva Lannes, S., & Da-Silva, R. (2004). Hodnotenie antiproliferatívnej aktivity zdrojov vlákniny. Výskum výživy, 24 (10), 741-746.

9. Phillips, K. M., Tarrago-Trani, M. T., & Stewart, K. K. (2012). Obsah fytosterolov v referenčných materiáloch štandardu USDA. Časopis zloženia a analýzy potravín, 27 (2), 161-168.

10. Schreiber, G., Knutson, C. A., Acevedo, E. O., & Schroeder, H. A. (2006). Hypercholesterolemický účinok 0,5 % medi z potravy u potkanov súvisí so zníženým prietokom žlče bez zvýšenej čistej exkrécie sterolov. Časopis výživy, 136(6), 1592-1596.

Kunshan Odowell Co., Ltd. je popredným dodávateľom prírodných zložiek potravín. Naše produkty sú vyrobené z vysoko kvalitných surovín, ktoré neobsahujú škodlivé prísady a konzervačné látky. Zaviazali sme sa poskytovať našim zákazníkom tie najzdravšie a najbezpečnejšie zložky potravín na trhu. Ak sa chcete dozvedieť viac o našich produktoch a službách, navštívtehttps://www.odowell-biotech.com. V prípade akýchkoľvek otázok alebo žiadostí pošlite e-mailShirleyxu@odowell.com.