Aké produkty potrebujú esenciu?

Essence je druh materiálu vyrobeného z rôznych korenín a má určitý typ arómy, konkrétne typ chuti. Zjednodušene povedané, esencia je látka vyrobená zmiešaním niekoľkých alebo dokonca desiatok korenín v určitom pomere, aby mala určitú vôňu alebo chuťový typ zvierat a rastlín.

Aké produkty potrebujú esenciu?

Essence sa vyrába z rôznych korenín a esencia sa vyznačuje silnou vôňou. Všetky produkty, ktoré potrebujú pridať esenciu, sú založené na nasledujúcich dôvodoch.

1ã Vôňu surovín treba prekryť

Suroviny mnohých produktov majú rôzne pachy, niektoré majú dokonca štipľavý zápach. Na prekrytie týchto nepríjemných pachov je potrebná esencia.

2ã Pridajte vôňu

Suroviny niektorých produktov síce nemajú silnú dráždivú vôňu, prípadne netreba použiť esenciu na prekrytie zápachu, no do produktov dodajú aj esenciu. Ide o dochutenie, ktoré má produkty príjemne voňať a byť obľúbené.

3ã Postarajte sa o záujmy spotrebiteľov

Toto je veľmi dôležité. Z iného hľadiska je to aj psychologický dôsledok. Za podmienky, že kvalita a cena oboch produktov sú rovnaké, ak jeden z produktov má voňavú a príjemnú chuť, zatiaľ čo druhý nemá žiadnu chuť alebo vôňa nie je dobrá, spotrebiteľ si samozrejme bude myslieť, že s voňavou vôňou je lepšie.